鸡蛋变“金蛋”，托起乡村振兴梦

荆门晚报记者 李天学 文/图

在钟祥市东桥镇高潮村，有这样一位勤劳坚韧的创业者，他凭借着自己的努力和对养殖事业的执着，在小小的鸡蛋上做出了大文章，他就是烈华家庭农场负责人幸烈华。

阳春三月，走进幸烈华的家庭农场，鸡舍里一片热闹景象。幸烈华正和工人熟练地穿梭在鸡群之间，双手快速而精准地将一枚枚新鲜的鸡蛋捡起，放入托盘里（如图）。“春节过后，农场3万只蛋鸡每天能产下2000多斤鸡蛋，这些鸡蛋品质优良，深受市场欢迎。它们被京山市的一名鸡蛋商贩全部收购，随后发往广州，成为千里之外市民餐桌上的美味。由于销量火爆，通常4天就要运输一次，即便如此，鸡蛋依旧供不应求。”幸烈华边捡鸡蛋边向晚报记者介绍。

然而，谁能想到，如今的这番繁荣景象，背后是幸烈华历经挫折的创业之路。2013年，幸烈华怀揣着致富梦想，毅然投身蛋鸡养殖行业。初涉此行，他满怀热情与期待，投入大量心血，饲养了2万只蛋鸡。可创业之路从来不是一帆风顺的，第一年，由于缺乏养殖经验，他没能及时为鸡舍里的蛋鸡散热。一场高温，让500多只蛋鸡死亡，这对他来说无疑是沉重的打击。看着死去的蛋鸡，幸烈华的内心满是痛苦和迷茫，但他骨子里的那股不服输的劲儿让他决定重新振作。

幸烈华深知，想要在养殖行业站稳脚跟，必须掌握专业技术。第二年，他专门聘请了技术人员来指导养鸡。在技术人员的帮助下，他系统地学习了蛋鸡养殖的各个环节，从鸡苗的挑选、饲料的配比，到鸡舍的环境控制和疫病的防治，每一个细节他都认真钻研。他每天早早地来到鸡舍，仔细观察蛋鸡的生长状态，认真记录各项数据。在防疫工作上，他更是不敢有丝毫懈怠，总是提前做好各种预防措施，严格把控鸡舍的卫生。

付出终有回报，幸烈华的努力逐渐见到成效。随着养殖技术的日益成熟，防疫工作的精准到位，他的养鸡规模不断扩大，从最初的2万只增加到如今的3万只。每天，看着那堆积如山的新鲜鸡蛋，幸烈华的脸上洋溢着幸福的笑容。这些鸡蛋不仅是他辛勤劳动的成果，更是他走向富裕生活的希望。

在市场上，幸烈华的鸡蛋凭借着优良的品质脱颖而出。他始终坚持绿色养殖理念，给蛋鸡提供科学合理的饲料，确保鸡蛋的营养和口感。这种对品质的执着追求，让他赢得了客户的高度认可和信赖。如今，他与京山市的鸡蛋商贩建立了长期稳定的合作关系，销售渠道畅通无阻。

幸烈华的成功不仅改变了自己的生活，也为当地的经济发展作出了贡献。他的家庭农场为周边村民提供了就业机会，带动了村民增收致富。在他的影响下，越来越多的村民对养殖行业产生了兴趣，纷纷向他请教养殖经验。幸烈华总是毫不保留地分享自己的技术和心得，希望能帮助更多的人走上致富之路。

目前，幸烈华已安置村里3个脱贫户常年在农场务工，每户每年可收入4万余元，让他们既解决了就业问题，有了稳定收入，又能照顾家庭。逢年过节，幸烈华还向当地困难群体捐赠新鲜鸡蛋，反哺社会。今年1月，在钟祥市举办的为困难家庭过暖冬活动中，幸烈华现场为10户困难家庭共捐赠50公斤鸡蛋。

谈及未来的发展，幸烈华信心满满地表示，逐步扩大蛋鸡养殖场规模，带动当地村民共同致富。