记者 陈可平 文/图
“这车装了多少个箱子？”
“装了80袋，每袋24个，一共1920个。”
“拖少了，快再拖一车来！”
近日，记者来到东宝区牌楼镇聚四海水产市场内的浩岳食品生产基地，湖北荆门浩岳食品加工有限公司（以下简称“浩岳食品”）总经理陈东正指挥员工卸快递泡沫箱，并询问送货人员泡沫箱数量。
“我们今天要加班加点，再赶2万多件的货出来，有的订单已经压了一个多星期了。”陈东一边忙碌，一边说。
离卸泡沫箱不远处，浩岳食品一名员工开着叉车将一个个封好的泡沫箱从车间运出来，等候快递公司冷链车过来拖。这些泡沫箱里装的都是水库养殖的现杀鲜嫩鲢鱼头，每个箱子里有4个，每个净重500克到600克。记者看到快递单上的收货地址几乎遍布全国大部分地方，浙江省舟山市、江西省九江市、山西省临汾市、甘肃省张掖市、天津市滨海新区、山东省德州市、辽宁省本溪市、宁夏回族自治区石嘴山市……
浩岳食品成立于2020年，是一家集水产品研发、生产、销售和服务于一体的食品加工企业，2025年被评为荆门市农业产业化重点龙头企业。公司现注册有“牌楼四海”商标，产品包含各种水产制品，特色产品有冰鲜鱼头、鱼肉、鱼尾、鱼糕、鱼丸、风干鱼系列等。
“我们产品通过线上线下相结合的方式销售，线上平均每天都有1000多单，最高的时候有2000多单，产品畅销全国。”浩岳食品市场营销部负责人陆梦春介绍。
浩岳食品是我市规模最大的淡水鱼加工厂，现有4条先进的生产线，年加工量8000吨。走进现代化、高标准的生产车间，只见员工们热火朝天地忙碌着，宰杀、清洗、腌制、包装，流水线作业。这些员工都来自浩岳食品周边农村，进公司多年，技术娴熟。宰杀车间员工刘千菊说：“我们在家门口务工，既照顾了家庭，又增加了收入，一举两得。”
生产车间的塑料筐里分类摆放着鱼头、鱼泡、鱼尾等。“在我们这里，鱼浑身都有价值，鱼头、鱼鳞、鱼肠、鱼泡、鱼肉、鱼尾都全部利用，做到了‘零浪费’。”陈东介绍，他们的鱼来自各大水库，品质好，制作的鱼糕、鱼丸，口感Q弹，味道鲜美，广受欢迎，已经进入了山姆超市销售，还成为了高铁和飞机上的餐食。
今年春节期间，浩岳食品没有停产，每天都有80多人坚守在生产一线，为春节市场提供新鲜的产品。
