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掇刀一餐馆使用过期调料被罚3万元

本报讯(记者胡晓莉 通讯员李念钦)“没收违法所得324元,罚款3万元。”5月15日,记者从市食品药品监督管理局获悉,因使用过期调料,掇刀区一餐馆老板何某被处罚。

4月18日,市食品药品执法人员到掇刀区一餐馆进行例行检查时发现,其厨房操作台上的两瓶甜面酱已于3月27日过期,其中一瓶仅剩1/5。随后,执法人员又在餐馆库房发现3瓶完整的同批次甜面酱。执法人员查阅电脑收银系统证实,该餐馆3月28日以来共使用过期甜面酱烧制油焖大虾3份,售价合计324元。


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